ホットケーキミックスで簡単ココアマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、オリーブオイルを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。

2. 2

   （1）に、ホットケーキミックス、ココアパウダーを加えよく混ぜ合わせ、更にチョコチップも混ぜ合わせます。

3. 3

   耐熱皿に紙カップを並べ、カップの半分の高さまで（2）を入れます。
   
   入れ過ぎると加熱すると膨れ上がりこばれるので注意。

4. 4

   ラップなしでレンジ600ｗで３～４分加熱し、そのまま庫内で２～３分蒸らしてから取り出します。
   
   あら熱が取れたらチョコチップ（飾り用）を散らして出来上がりです。

5. 5

   ドライフルーツ入りのマフィンです。