材料(3人分)
- 里芋
- 500g
- レタス
- 半個
- クコの実
- 少々
- 塩
- 大匙1
- みりん
- 大匙1
- 鶏からの素
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 里芋は食べ易く薄く切って置く。レタスは手で乱切りに切って置く。
-
- 2
- フライパンに油大さじ2を入れて、熱くなったら、里芋を入れて炒めます、シンナリにしたら、塩、みりん、鶏からの素、クコの実を入れて炒めたら、水を100mlを入れて煮込みます>
-
- 3
- 沸騰したら、小火で煮込みます、火が通したら、レタスを入れて煮込みます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。
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