甘辛豚丼 レシピ・作り方

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さとママ3645
丼用なので濃いめに味つけしました
みんながつくった数 5件

材料（１人分）

豚肉
８０ｇ
シメジ
1/4パック
レタス
2枚
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ２
酒
大さじ１
しょうが（すりおろし）
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    レタスは洗って、ちぎっておく

    シメジは石づきを切り取っておく
  2. 2
    フライパンに油少々（分量外）を熱して、豚肉・しょうがを入れて炒め、お肉の色が半分くらい変わったらシメジを加えて、さらに炒める

    調味料を入れて、煮詰まるまで炒める
  3. 3
    ご飯を盛って、レタスを乗せて、2の豚肉の甘辛を乗せる

    彩にカイワレ乗せてみましたが、なくてもOKです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めるだけの簡単レシピです。しょうがはチューブ入りでも大丈夫です。

きっかけ

夫の昼用に作りました　レタスをのせてちょっとヘルシーに！

公開日：2012/09/01
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関連情報

カテゴリ
豚丼
料理名
豚丼

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート（ 5 件）

2021/04/03 15:01
わさび菜消費のため代用しました( ˆ꒳ˆ; )おいしくてご飯が進みすぎる危険な味でした(o´艸`)
yayucoti
こんにちは♪ 甘辛味、危険ですよね～～(笑) わさび菜の緑がきれい。 おいしそうに作って下さって、ありがとうございます(*^-^*)
2020/10/01 21:48
これは野菜もいっぱい摂れて、食欲の秋に嬉しい豚丼ですね♪そう、すがすがしい秋にもばっちり。そして、すがすが氏の秋田にも！（←出た。笑）　さとママさんに感謝！
ＹＡＭＡＴ☆
こんばんは☆ お月様、きれいですね。 野菜でかさ増しのメニュー（笑） あははは、すがすが氏ですねぇ。 ﾜﾀｼよりｳﾂｸｼｸ作って頂いてありがとうございます♪
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