茄子と豚挽肉の醤油麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は一口サイズに切って置く。大蒜は薄く切って置く。

2. 2

   フライパンに油大さじ２を入れて、熱くなったら、豚挽肉を入れて炒めます、色を変わったら、大蒜、茄子を入れて炒めます、シンナリにしたら、みりん、醤油麹、鶏からの素を入れて炒めます＞

3. 3

   火が通したら、出来上がり。美味しいです。