丸ごとトマトとチーズのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタを落とし、深さ３ｃｍほどくり抜きます。

2. 2

   にんにくは、みじん切りに、ベーコンは、粗くざく切りにします。

3. 3

   アルミホイルを、トマトがスッポリ包めるくらいの大きさに切り、二重に重ねて器を作ります。
   
   オリーブオイルを塗り（1）をのせます。
   ２個分作ります。

4. 4

   （3）のくり抜き部分に、（2）、チーズを詰めます。
   
   塩、粗挽き黒こしょうをふりかけ、オリーブオイルを少量（分量外）かけてスッポリ包みます。

5. 5

   ２００℃に温めたオーブンで１０～１２分焼きます。
   
   又はオーブンソースターで焼きます。

6. 6

   ホイルごと器に盛り付けて、出来上がりです。

7. 7

   シュレッドチーズは、こちらを使用しています。
   
   よつ葉さん北海道・十勝産モッツァレラ、チェダー、ゴーダの３種のチーズを配合しています。