丸ごとトマトとチーズのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトはヘタを落とし、深さ３ｃｍほどくり抜きます。

   

2. 2 にんにくは、みじん切りに、ベーコンは、粗くざく切りにします。

   

3. 3 アルミホイルを、トマトがスッポリ包めるくらいの大きさに切り、二重に重ねて器を作ります。
   
   オリーブオイルを塗り（1）をのせます。
   ２個分作ります。

   

4. 4 （3）のくり抜き部分に、（2）、チーズを詰めます。
   
   塩、粗挽き黒こしょうをふりかけ、オリーブオイルを少量（分量外）かけてスッポリ包みます。

   

5. 5 ２００℃に温めたオーブンで１０～１２分焼きます。
   
   又はオーブンソースターで焼きます。
6. 6 ホイルごと器に盛り付けて、出来上がりです。

   

7. 7 シュレッドチーズは、こちらを使用しています。
   
   よつ葉さん北海道・十勝産モッツァレラ、チェダー、ゴーダの３種のチーズを配合しています。