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丸ごとトマトとチーズのホイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
丸ごとトマトとチーズのホイル焼き

完熟トマトをアルミホイルで包み、オーブンで蒸し焼きにしました。
とろっとろあつあつをいただきます。

作り方

  • 1

    トマトはヘタを落とし、深さ3cmほどくり抜きます。

  • 2

    にんにくは、みじん切りに、ベーコンは、粗くざく切りにします。

  • 3

    アルミホイルを、トマトがスッポリ包めるくらいの大きさに切り、二重に重ねて器を作ります。

    オリーブオイルを塗り(1)をのせます。
    2個分作ります。

  • 4

    (3)のくり抜き部分に、(2)、チーズを詰めます。

    塩、粗挽き黒こしょうをふりかけ、オリーブオイルを少量(分量外)かけてスッポリ包みます。

  • 5

    200℃に温めたオーブンで10~12分焼きます。

    又はオーブンソースターで焼きます。

  • 6

    ホイルごと器に盛り付けて、出来上がりです。

  • 7

    シュレッドチーズは、こちらを使用しています。

    よつ葉さん北海道・十勝産モッツァレラ、チェダー、ゴーダの3種のチーズを配合しています。

きっかけ

太陽の恵みをたっぷり浴びて、真っ赤に熟したトマトのホイル焼きです。
オーブンで焼いても、トースターで焼いても美味しくいただけます。

おいしくなるコツ

オーブントースターの場合は、170℃ー10~15分アルミホイルの口を半分開けて焼きます。

焼き時間は機種メーカーとトマトのサイズにより多少前後します。

レシピID: 1390012843

公開日:2012.08.19

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2018.08.31

    トマトはしっかり切り込みを入れた方が柔らかくなりますね。
    味はとっても美味しかったです!また、作ります。

    .お返事遅くなってごめんなさい。 とっても美味しそうなレポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.08.09

    簡単で美味しいし、見栄えもしますね。
    ご馳走様でした(^^♪

    .夏はぜさん、こんにちは(vv) 暑いですね~なるべく火の傍から離れて作れるレシピが助かりますよねw とろけたチーズがとっても美味しそう~♪ レポありがと^^*

    お返事を見る

  • 2016.04.26

    イタリアン~な感じで美味しいです!真赤激©だって、一口でパクリ!

    うふふ・・大口を想像しちゃいました~w 飲み込むくらいの勢いでガンバ~☆ チーズのとろけ具合も最高~美味しそう~ステキレポおおきに~^^*

    お返事を見る

  • 2015.01.23

    トマト丸ごとでたっぷり食べられて健康に良いレシピですね♪
    ベーコンとチーズがトマトとマッチして美味しかった~♪*:・(*⌒―⌒*))

    チーズのとろみ加減が最高ねとっても美味しそう~(、。)  冬場の貴重なトマトはまるで赤いダイヤよね(笑) ダイエットには絶対かも~☆ 続レポありがとうです^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトのホイル包み焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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