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残った海老の頭の活用レシピ レシピ・作り方

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さとママ3645
海老カレー　ＩＤ1390012512　の残りの頭です　から揚げで美味しく食べます
みんながつくった数 2件

材料（1‐2人分）

アルゼンチン海老の頭
10尾分
クレージーソルト
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1‐2
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    上の海老の頭の長く堅い部分を手で取ります
    目も取ります（嫌じゃなければそのままで）
  2. 2
    クレソルをまぶし、さらに片栗粉をつける
  3. 3
    170度くらいの油を熱して、時々返しながら2‐3分揚げる
    強すぎると焦げます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カルシュームたっぷりの頭捨てずに食べます　揚げる際は火加減に気をつけてください

きっかけ

カレーを作った（レシピＩＤ1390012512）時の海老の頭も捨てずに調理

公開日：2012/07/07
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
海老の頭のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/11 14:55
クレイジーソルト！イイですね♫ 美味しくいただきました｡◕‿◕｡ ありがとうございました。
おくやマん
おくやマんさん　こんにちは♪ かりっと美味しそうですね。 無駄にせず、カルシウム 補給＾＾ 作って下さって、ありがとうございます(*^▽^*)

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