作り方
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- 1
- 鶏肉は余分な脂肪を落とし 分厚いところは 切り込みを入れて 均等にし 半分に切ります。
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- 2
- １に＊印で下味を付けます。（３０分ほどおいてください）
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し ２の皮面から焼き こんがり焼けたら 反対も焼きます。
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- 4
- 火が通ったら ☆印を混ぜ合わせてから 流し入れ 揺すりながら とろみが出て 絡むようにします。
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- 5
- 食べやすい大きさに切り 器に盛り 玉ねぎのスライスとアサツキの小口切りを上に載せ パセリとミニトマトをあしらえば 完成です。
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片栗粉を入れるのでツヤツヤですよ。