オイルサーディンのパン粉焼き レシピ・作り方

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はなまる子♪
自家製オイルサーディンのパン粉焼きです。
サーデンの塩気に、こんがり焼けたパン粉とチーズが、絶妙な味わいです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

オイルサーディン
10尾
たまねぎ(スライス)
1/2個
トマト
2個
パン粉
大さじ4
パルメザンチーズ
大さじ4~5
オイルサーディンのオイル
大さじ2
粗挽き黒こしょう
少々
ドライパセリ
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライスし、トマトは5㎜巾くらいの輪切りにします。
  2. 2
    グラタン皿又は耐熱容器に(1)を均等にのせ、オイルサーディン、パン粉、チーズ、サーディンのオイル、黒胡椒をふりかけ、オーブントースターでこんがり焼きます。
    (10~15分)
  3. 3
    焼けたらパセリを散らして、出来上がりです。
  4. 4
    自家製のオイルサーディンを使いましたが、市販の缶詰などでもOKです。

おいしくなるコツ

トースターで5~6分焼いてから、ラップなしでレンジで1分半加熱すると更に中までしっかり火が通ります。パルメザンチーズは多めかなと思うくらいが美味しいです。 自家製オイルサーディン・・1390011830

きっかけ

オイルサーディンのパン粉チーズ焼きです。 漬け込んだオイルをかけて、オーブントースターでこんがり焼きます。

公開日:2012/05/14

関連情報

カテゴリ
いわし簡単魚料理トマト全般ワインに合うおつまみその他のグラタン
関連キーワード
オイルサーディン オイルサーディン グラタン オイルサーディン 簡単 パルメザンチーズ
料理名
オイルサーディンのパン粉焼き

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 1 件)

2016/04/18 07:02
我が家のデジカメがついに意思を持ったみたいで、勝手にズーム機能が働くようになってしまいました。パン粉焼き、美味しいです。
菊丸33097408
デジカメの調子が良くないのかしら(><) こちらにはとっても美味しそうに写っていますよ~♪ オイルサーデンいい感じに漬かって嬉しいです^^*

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