夏の残ったそうめんで　温かいにゅうめん♪ レシピ・作り方

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カゲジジ
そうめんにたっぷりの野菜を入れて　中華風のにゅうめんにしました。
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

そうめん
１００ｇ
豚薄切り肉
５０ｇ
人参
３㎝
玉ねぎ
４分の１個
キャベツ
１枚
小松菜
１株
☆中華だし
小さじ１
☆酒
大さじ１
☆塩
小さじ半分
☆コショウ
少々
ごま油
小さじ１
ラー油（好みで）
少々
酢（好みで）
少々
卵
１個

作り方

  1. 1
    そうめんは　少し堅めに茹でて　水洗いし　水気を切ります。
  2. 2
    ☆印を　７００ｃｃの水に入れて　薄切りにした　人参と玉ねぎも入れて　火にかけます。
  3. 3
    沸騰したら　食べやすい大きさに切った　豚肉も入れ　色が変わったら　キャベツと小松菜も入れます。
  4. 4
    ３は沸騰したら　１を入れ　再沸騰したら　卵を溶き入れて　ごま油を入れて完成です。
  5. 5
    好みで　ラー油や酢を入れてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏の素面が残っていました。

公開日：2012/03/29
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関連情報

カテゴリ
にゅうめん
料理名
にゅうめん

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは　主婦として日課になっています。 安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

つくったよレポート（ 4 件）

2015/08/24 17:34
素麺が余ったので作りました♥いつも澄まし汁に入れていたので中華味が新鮮でした。具材が少なくてすみません(^^ゞ ごち様です♪
ねあっっ
レポート有難うございます。 残暑の季節ですが、そろそろ温かいものも良いでしょうか♪
2014/05/13 19:50
中華味のそうめんは初めてでしたが、とても美味しかったです。
いぬつかい
レポートありがとうございます。 また　そろそろ冷たいそうめんの季節ですが。。。。♪
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