打ち粉をしながら丸めたりしたほうがやり易いと思います☆ 揚げずに蒸せば黒糖饅頭です☆
近所の有名な和菓子屋で唐変木という黒糖の揚げ饅頭が大好きな娘に捧げる饅頭☆ 祖母にもかりんとう饅頭と同じだと大絶賛してもらいました♪
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できるだけ簡単にしたかったので蒸す手間を省いています♪
少しだけ甘さ控えめにしました♪