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カリフラワーの甘味噌載せ レシピ・作り方
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カゲジジ
いつもは サラダで頂くカリフラワーですが 甘みそに挑戦してみました。
材料(2~3人分)
カリフラワー
2分の1房
☆みそ(白みそか合わせが良いでしょう)
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
白ごま
適量
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作り方
1
カリフラワーは 小房に分け 塩と酢(分量外)が少量入ったお湯で 茹でます。
2
☆印を混ぜ合わせ レンジで 30秒加熱して 甘みそを作ります。
3
お皿に 1を並べ 2の味噌をかけ 胡麻を振りかければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大きなカリフラワーを頂きました。
公開日:2012/03/03
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関連情報
カテゴリ
カリフラワー
料理名
カリフラワーの甘味噌載せ
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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