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カリフラワーの甘味噌載せ レシピ・作り方

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カゲジジ
いつもは サラダで頂くカリフラワーですが 甘みそに挑戦してみました。

材料(2~3人分)

カリフラワー
2分の1房
☆みそ(白みそか合わせが良いでしょう)
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    カリフラワーは 小房に分け 塩と酢(分量外)が少量入ったお湯で 茹でます。
  2. 2
    ☆印を混ぜ合わせ レンジで 30秒加熱して 甘みそを作ります。
  3. 3
    お皿に 1を並べ 2の味噌をかけ 胡麻を振りかければ完成です。

きっかけ

大きなカリフラワーを頂きました。

公開日:2012/03/03

関連情報

カテゴリ
カリフラワー
料理名
カリフラワーの甘味噌載せ

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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