ねぎのあげ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを小口切りにする。多少おおざっぱでも平気ですよ。

2. 2

   少し油をひいたフライパンで、１のねぎを炒める。塩、胡椒と七味唐辛子で味を整える。

3. 3

   1/2に切った油揚げを袋にし、２のねぎを詰めて楊枝で軽く止める。

4. 4

   フライパンに並べ、弱火で両面を焼く。油はしきません。

5. 5

   たっぷりの大根おろしで醤油をかけていただきます。