ひじきと鶏肉のオイスターマヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは流水で洗ってたっぷりの水でもどす。ざるにあげて水気を切る。

2. 2

   にんじんは細切りにし、レンジで約1分加熱下処理をする。とりむね肉は細切りにする。

3. 3

   鍋にサラダ油をひきとりむね肉を入れ炒める。肉の色がかわったら、ひじき、にんじんを加え炒める。だし汁を加え、水気がなくなったら、オイスターソース、マヨネーズを加えて炒める。