肝臓・老化防止・中性脂肪・コレステロールに効く酒肴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは縦半分に切り目を入れてはずし、包丁の歯の根元を種に刺して回し取ります。皮をむいて食べやすい大きさにカットしたら、レモン汁を振りかけて色どめします。

2. 2

   長芋は皮をむき、酢水にさらした後（かゆみどめと変色防止）、すりおろします。

3. 3

   器にアボカドを入れ、すりおろした長芋をかけたらわさび醤油をかけ、もみのりをトッピングします。