おうちで簡単!ねっとり甘〜い焼きいも(^^) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 安納芋はきれいに洗って、1つずつアルミホイルで包みます。
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- 2
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- 160℃に設定したオーブンに1を並べて約1時間、じっくり焼くだけ。余熱はいらないので簡単♪
オーブンに入れたらあとは放置(^^)
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- 3
- 1時間後、竹串で刺してみてすーっと通ってから、さらに5〜10分ほどと焼くとさらにおいしく召し上がれます。
ただし、焼きすぎにはくれぐもご注意くさい。
おいしくなるコツ
「時間をかけてじっくり加熱すること」
電子レンジでの加熱は厳禁です!
電子レンジでの加熱は安納芋が急速に加熱されるため、安納芋がもつ「甘さ」と「なめらかな食感」などのおいしさを引き出すことができません。
きっかけ
いも掘りに行ったので(^^)
冷めてもおいしいので、おやつに、朝ごはんに、受験勉強の夜食に大活躍!