落花生の中華煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生はきれいに洗って置く。

2. 2

   鍋に落花生入れて、水１５００ｍｌ入れて、塩、八角、砂糖、味の素、山椒、大蒜入れて、強火で煮込みます＞

3. 3

   沸騰したら、中火で１０分間煮たら、小火で３０分煮込みます。

4. 4

   ３０分煮たものは鍋に入れて、炒めます、水分飛ばす為に。

5. 5

   中火から、小火でずっと炒めます、水分はなくなるまで炒めたら、出来上がり。味は染みでます。美味しいです。