ほんのり甘い☆サツマイモ入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サツマイモ、半分に切ったジャガイモ、人参、卵は 圧力鍋にスノコを敷き みず２００ｃｃ入れて ４分加熱 その後自然放置します。
- 2 玉ねぎは 縦にスライスし 塩少々を振って もみ洗いして水気を切っておきます。
-
3
１の芋類は 皮を剥いて つぶし ２の玉ねぎを入れ混ぜます。
卵と人参も皮を剥いて 適当な大きさに切り 混ぜます。 -
4
キュウリは薄目の小口切りにして 塩水に晒し 水気を切って３に混ぜます。
ハムも同じく切り ３に入れます。 - 5 ４にマヨネーズと塩コショウで味付けし 器にレタス、ミニトマトとともに盛り付けます。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
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- サツマイモ入りポテトサラダ
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