簡単♪なすとピーマンの豚肉中華あんかけ炒め☆ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

☆★ぶーちゃん★☆

しょうがで燃焼効果♪
糖質の代謝に欠かせない豚肉のB1♪

みんながつくった数 11件

材料（3～4人分）

なす: ２本

ピーマン: ２個

豚肉（今回は豚こま）: 100ｇ

しょうが: 1片

★水: 100ｍｌ

★鶏がらスープの素: 大1

★醤油: 大3

★みりん: 大1

★砂糖: 大1

★酒: 大1

★片栗粉: 大1

ごま油: 小1～2

作り方

1

下準備

なす、ピーマンは乱切り。
ナスはしばらく水につける。
豚肉は一口サイズに。
しょうがはすりおろしに。

★を合わせておく。
2

フライパンにごま油を熱し、しょうがを弱火で炒め、香りが出たら豚肉を投入。
3

なす、ピーマンも炒めて全体に火が通ったら★を入れてとろみがつけば完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料が多いように見えますが、作って見るとすごく簡単ですっ♪ 立派なメインおかずになりますよ！

きっかけ

炒め物でもできるだけヘルシー且つメインになるようにと♪

公開日：2011/09/19

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関連情報

カテゴリ: なす全般

関連キーワード: なすピーマン豚肉しょうが

料理名: 中華炒め

このレシピを作ったユーザ

☆★ぶーちゃん★☆ ダイエット＆健康の為に美味しい♪ヘルシー♪低カロリー♪でさらに簡単！！をメインのテーマに色んなレシピを登録していきたいと思ってます☆

つくったよレポート（ 7 件）

2021/11/08 19:49

玉ねぎも入れました。おいしかったです。

とろーるる

餡がいっぱいで美味しそうです～♪レポありがとうございました！！

2021/10/25 19:46

濃いめの味でした。ご飯が進みました。立派なメインにもなりました。ありがとうございました(^^)

ご飯のおかずにピッタリだと思います♪レポありがとうございました。お役に立てたようで光栄です☆

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