空心菜の豆豉炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空心菜は手で食べ易いサイズに折ったら、きれいに洗ったら、水を切って置く。
   大蒜はミシン切りに切って置く。

2. 2

   鍋に油おさじ２入れて、大蒜は半分入れて炒めます、焦げた色まで変わったら、豆豉入れて炒めたら、空心菜入れて強火で炒めます、シンナリになったら、塩、胡椒入れて炒めたら＞

3. 3

   残り半分大蒜は入れて、混ぜたら、出来上がり。
   お皿に盛りして、おｋ。