圧力鍋で　スペアリブと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて大きめの乱切りにする。赤唐辛子はキッチンバサミで縦にはさみを入れて種を取り出す。ショウガは薄切りにする。

2. 2

   圧力鍋に水とスペアリブとショウガを入れ沸騰させる。アクが出てきたら丁寧に取り除く。

3. 3

   2に○と大根を入れ蓋をして強火にする。蒸気が出たら弱火にして約8分加熱する。そのまま圧力が下がるまで自然放置する。

4. 4

   蓋をあけて●で味をととのえる。