鶏むね肉の黒ゴマソース蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すり鉢に黒炒りごまを入れすり棒でねっとりするまでよくする。○を順にいれ混ぜる。

2. 2

   鶏むね肉は厚さを半分に切り、一口大の薄いそぎぎりにする。1のたれに1時間以上漬ける。

3. 3

   大きめの耐熱皿に2の鶏むね肉を重ならないようにのせ、ラップをふんわりかけてレンジで3～4分加熱する。皿に盛りサニーレタスを添える。