小鮎の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鮎は洗って　水気を切っておきます。

2. 2

   ビニール袋に　小麦粉と塩コショウを入れ　混ぜたら　１を入れ　全体に粉をまぶします。

3. 3

   揚げ油を　１７０℃に加熱し　２をカラリと揚げます。

4. 4

   ３の油を切ったら　器に盛り　レタスの千切りを添えて　完成です。