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混ぜ込んで作る!しめじご飯 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
るいこ0321
具材を別に煮て、混ぜ込むので味の濃さやごはんの柔らかさはお好みで調整してください。
みんながつくった数
1
件
材料(6人分)
白米
3合分
鶏胸肉
100g
しめじ
2パック分
人参
50g
油揚げ
2枚
しょうゆ
100ml
みりん
100ml
作り方
1
ご飯は、固めに炊いておく。
2
具材を好みの大きさに刻む。
鍋に、醤油とみりんを煮たて刻んだ具材を入れて煮る。
3
炊けたご飯に、2の煮物の具材を混ぜ込む。
4
ご飯の硬さや柔らかさを見て、2の煮汁も混ぜ込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
しめじがお買い得だったので、ご飯に混ぜてみました。
公開日:2011/06/13
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関連情報
カテゴリ
混ぜご飯
料理名
しめじの混ぜご飯
このレシピを作ったユーザ
るいこ0321
小学一年生と年中の兄弟のママです。 子供たちにモリモリ食べてもらえるレシピを日々考えています。
つくったよレポート(
1
件)
2011/07/20 15:02
混ぜ込みだと、味をみて濃さを調節できていいですね^^ 子供たちが、パクパク食べてくれました
ちっち0909
レポートありがとうございます。おにぎりにしたのですね♪ 私も子供たちと味見しながら作っています。
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