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タケノコの磯辺揚げ レシピ・作り方
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カゲジジ
タケノコの煮物に飽きたら 天ぷらなどいかがでしょうか?
青のりとゴマで風味アップです。
材料(2人分)
茹でタケノコ
100g
天ぷら粉
大さじ4
水
適量
青のり
小さじ1
白ごま
小さじ1
揚げ油
適量
塩
適量
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作り方
1
タケノコは 食べやすい大きさに切り ペーパータオルで 水気をふき取っておきます。
2
ボールに 粉と水で 揚げ衣を作り 青のりとゴマも入れて混ぜます。
3
1に2を付けて 170℃の揚げ油で 揚げ 油を切ります。
4
器に盛り付けて 好みで 塩をふります。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
タケノコがいっぱいありました。
公開日:2011/06/11
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関連情報
カテゴリ
たけのこ
料理名
タケノコの磯辺揚げ
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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青のりとゴマで風味アップです。