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キャベツとにんにくのあっさり煮 レシピ・作り方

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Shimo9756
キャベツも豚切り落とし肉も塊みたいにして調理します。簡単手作りポン酢でいただきます。

材料(2~3人分)

キャベツ
350グラム
豚切り落とし肉
130グラム
にんにく
3かけ
ショウガ
1かけ
○めんつゆの素
大さじ3
○酢
大さじ3
だし汁
250cc
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作り方

  1. 1
    キャベツは芯をとり4等分にする。蓋つきの鍋にキャベツ、にんにく、しょうがをいれだし汁をいれ火にかける。
  2. 2
    沸騰したら弱火にし、キャベツに竹串がスーッとささる位まで蒸し煮にする。○をあわせてポン酢をつくる。
  3. 3
    豚切り落としを1㎝幅にきり、2の鍋に塊にしていれ火を通す。

おいしくなるコツ

キャベツも豚肉も大きな塊にします。

きっかけ

キャベツを固まりごとにんにくと蒸し煮にして。

公開日:2011/05/14

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツとにんにくのあっさり煮

このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました!

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