タコときゅうりとあおさ（ワカメ）の甘辛酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせ、ピリ辛甘酢を作っておきます。

2. 2

   きゅうりはヘタを落とし、めん棒で軽く叩いて粗くつぶし乱切りにします。
   塩をふりかけ軽くもんで水洗いをし、水気を切っておきます。

3. 3

   タコは、やや小さめの輪切りにしておきます。

4. 4

   あおさ（又は生わかめ）は、重なっているところも広げて丁寧に洗い、ザルに受け水気を切り、食べやすい長さに切り揃えます。

5. 5

   ボウルに（2）、（3）、（4）.を入れて混ぜ、（1）を加えざっくり混ぜ合わせます。

6. 6

   器に盛りつけ、白胡麻をふりかけて出来上がりです。