乾燥おからで！おからココアクッキー レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
Ruri2005
乾燥おからを使用したおからクッキーです。ココアの味が風味付けとなり食べやすいと思います。生地を少しだけ冷凍するので扱いやすくなります。
材料（4～5人分）
- 薄力粉 100g
- 乾燥おから 40g
- ショ糖 大さじ3～4
- 塩 小さじ1／2
- オリーブオイル 大さじ2
- ピュアココア 大さじ1
- 水 100ml
作り方
- 1 小麦粉、乾燥おから、ショ糖、塩、ココアをボウルに入れて混ぜます。
- 2 オリーブオイルを入れて混ぜ、水を入れて混ぜ、粉っぽさがなくなるまで練ります。
- 3 ラップに包み細長く成形し、そのまま10分程冷凍庫へ。
-
4
5mmくらいの厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
- 5 180℃余熱のオーブンで17分焼きます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- おからクッキー
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当：自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
物流倉庫担当：冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園
実働担当：包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具
配給担当：皿やおわん、はしなどの食器類
会計担当：自分そして相棒の電卓
食糧計画担当：チビ２人ときどきオット
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