手作り抹茶ソースで 和風ドーナッツパフェ レシピ・作り方

手作り抹茶ソースで 和風ドーナッツパフェ
  • 約15分
  • 300円前後
Shimo9756
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緑茶ティーパックで抹茶ソースを作ってみました。

材料(3人分)

  • ミニ揚げドーナッツ 5個
  • 粒あん 大さじ1
  • アイスクリーム(カスタード味) 大さじ3
  • 緑茶ティーバック 1袋
  • 熱湯 大さじ2
  • さとう 5グラム
  • コーヒー用クリーム 1個
  • コーンスターチ 小さじ1/2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 抹茶ソースをつくる。大きめのカップに緑茶ティーバックを熱湯大さじ2で濃いめにお茶をだす。さとう、コーヒー用クリームをいれ混ぜる。コーンスターチと水をあわせて入れ混ぜる。
  2. 2 電子レンジで20秒加熱する。かき混ぜてとろみをつける。とろみが出ないようなら、加熱時間をふやす。注)ソースがふきこぼれないように。抹茶ソースを冷ます。
  3. 3 カップに半分にきったドーナッツ、あん、アイスクリームを盛り、ドーナツに抹茶ソースをかける。これを3個つくる。

きっかけ

緑茶ティーパックで抹茶ソースを作ってみました。

おいしくなるコツ

フルーツを添えても。ミニ揚げドーナッツはレシピID1390003309になります。

  • レシピID:1390003323
  • 公開日:2011/03/26
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
和風ドーナッツパフェ
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