手作り抹茶ソースで 和風ドーナッツパフェ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- ミニ揚げドーナッツ 5個
- 粒あん 大さじ1
- アイスクリーム(カスタード味) 大さじ3
- 緑茶ティーバック 1袋
- 熱湯 大さじ2
- さとう 5グラム
- コーヒー用クリーム 1個
- コーンスターチ 小さじ1/2
- 水 小さじ1
作り方
- 1 抹茶ソースをつくる。大きめのカップに緑茶ティーバックを熱湯大さじ2で濃いめにお茶をだす。さとう、コーヒー用クリームをいれ混ぜる。コーンスターチと水をあわせて入れ混ぜる。
- 2 電子レンジで20秒加熱する。かき混ぜてとろみをつける。とろみが出ないようなら、加熱時間をふやす。注)ソースがふきこぼれないように。抹茶ソースを冷ます。
- 3 カップに半分にきったドーナッツ、あん、アイスクリームを盛り、ドーナツに抹茶ソースをかける。これを3個つくる。
きっかけ
緑茶ティーパックで抹茶ソースを作ってみました。
おいしくなるコツ
フルーツを添えても。ミニ揚げドーナッツはレシピID1390003309になります。
- レシピID:1390003323
- 公開日:2011/03/26
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 和風ドーナッツパフェ
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