おやつに!ごはんとあずき缶でおはぎ レシピ・作り方

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Ruri2005
もち米なしで、ご飯を半づきして成形するおはぎです。もちもち感には欠けますが、空腹時のおやつにおすすめです。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

ご飯
350g
ゆであずき(缶詰可)
100g
きなこ
10g
黒すりごま
10g
砂糖
4g

作り方

  1. 1
    カレー皿にラップ、炊き立てご飯、ラップをしいて、上からすり棒で押し半づきにします。ご飯に粘りが出たらOK。
  2. 2
    すりこまときなこには、砂糖2gずつ混ぜておきます。
  3. 3
    とったラップにご飯を8分の1とり、伸ばして真ん中を押してくぼませ、ゆであずきをのせ、ご飯でつつみ、ラップを絞って成形します。
  4. 4
    ご飯全て包み終えたら、電子レンジ600Wで1分加熱、余分な水分を飛ばします。
  5. 5
    4個ずつすりごまときなこをまぶします。のこったごまときなこは出来たおはぎの上にかけます。

おいしくなるコツ

ご飯とゆであずきのバランスが大体350gと100gで8個、200gのあずき缶詰なら半分残ります。きなこやすりごまが万が一多めにあまったら、食事の際のふりかけにしてもいいでしょう。

きっかけ

もち米が無かったので、ご飯でおはぎもどきをつくってみました。

公開日:2011/03/27

関連情報

カテゴリ
おはぎ100円以下の節約料理
関連キーワード
簡単 もちなしおはぎ おやつに 節約料理
料理名
おはぎ

このレシピを作ったユーザ

Ruri2005 ■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■ 調達担当:自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配 物流倉庫担当:冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園 実働担当:包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具 配給担当:皿やおわん、はしなどの食器類 会計担当:自分そして相棒の電卓 食糧計画担当:チビ2人ときどきオット 記録広報担当:スケール、DMの裏紙メモ、楽天レシピ

つくったよレポート( 1 件)

2017/03/19 00:22
中からあんこが出てくるのは面白いですね。子どもと一緒に作りました。
みえ仔
かじった時が「おお?」となりますよね。レポありがとうございました。

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