かんたん♪チョコレートチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 型にクッキングシートを敷いておきます。
   9×23センチのパウンド型を使いました。
2. 2 ☆土台部分を作ります。
   リッツをビニール袋に入れて、麺棒でリッツを砕きます。
   粒が残らないように、麺棒を丁寧にコロコロします。
3. 3 １のビニール袋に溶かしたバターを入れて、袋をもんで、よくバターをなじませます。
4. 4 バターがなじんだら、型に入れて、底部分に敷き詰めます。
   マッシャーなどを使って、ぎゅぎゅーっと、しっかり敷き詰めてください。
5. 5 ☆フィリングを作ります。
   耐熱のボールにクリームチーズを入れ、レンジでチンしてやわらかくします。
   ５００Wで１分くらい。
6. 6 チンしたクリームチーズを泡だて器を使って、クリーム状になるまで混ぜ混ぜ。
   塊がなくなればOKです。
7. 7 砂糖を加え、混ぜ混ぜ。よく混ざればOKです。
8. 8 さらに、ボウルに卵を割りいれ、混ぜ混ぜ。よく混ざればOKです。
9. 9 ３の型へ、フィリングを流しいれ、１７０℃のオーブンで４０～５０分焼きます。
10. 10 焼きあがったら、型に入れたまま、室温で冷まします。荒熱がとれたら、ラップをかけて、型のまま冷蔵庫で冷やします。よ～く冷えたら出来上がり♪