☆ホームベーカリーでもっちりピザ生地☆冷凍可☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 強力粉 ３６０ｇ
- 薄力粉 ４０ｇ
- 塩 小１
- 砂糖 大２
- オリーブオイル 大４
- 水 ２５０ｃｃ
- ドライイースト 小１
作り方
- 1 材料をすべてパンケースに入れて”ピザ生地”メニューを選択し、捏ねスタート☆
- 2 捏ねが終了したら、打ち粉をした台の上で4等分にし、丸めます。
-
3
10～20分ベンチタイム☆
乾燥しないように、濡れふきんかキッチンペーパを濡らして固く縛ったものをかけておいてくださいネ☆ -
4
作りたいピザの形（丸や長方形など）に伸ばし、お好みのソース＆具財をのせて、２００℃に予熱したオーブンでお好みの加減に焼いて出来上がり☆
１０～１３分程で出来上がるかと思います☆
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ生地
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作りすぎても冷凍できるから大丈夫です☆
私はいつも生地を常備しています♪