鮭のムニエル　粒マスタードキノコソースのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭にこしょうをふり食べやすい大きさにきる。調味料を合わせる。

2. 2

   鮭に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたいて、フライパンにバターをいれて両面をこんがり焼く。

3. 3

   フライパンの隅でえのきたけを炒めてしんなりしてきたら、合わせた調味料をからめる。

4. 4

   器に鮭を盛り付け、3のキノコのソースをかける。