絶品！自家製タルタルソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タマネギはみじん切りにして水にさらし、水分をキッチンペーパー等で切ります。ゆで卵の白身、ピクルスもみじん切りにする。
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2
ケッパーは塩漬けの場合、水にさらして塩を抜いておきます。急ぐときはみじん切りにしてから水にさらすと早いです。
写真はギャパンの物
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3
1と2で刻んだ材料とゆで卵の黄身をボウルに入れて、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウで味を整えます。
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4
香りづけにパセリのみじん切りを散らす。(乾燥でも生でも可)食べる直前にかけてもOK
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5
出来上がり
清潔な容器に入れて冷蔵庫で2～3日持ちます。
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