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はんぺんで筑前煮♪ レシピ・作り方

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カゲジジ
普段は　鶏肉ですが、　はんぺんで代用してみました。

材料（４～５人分）

はんぺん
3枚
こんにゃく
半枚
人参
半本
れんこん
１節
ゆでたけのこ
半本
☆酒
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ2
☆ほんだし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    材料は　全て　食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    こんにゃくとゆでたけのこは　さっと湯がきます。
  3. 3
    鍋に　全ての材料を圧力鍋に入れ　☆印の調味料と水５０ｃｃ入れて　加圧3分　自然放置します。
  4. 4
    圧力鍋の蓋を取り　味見しながら　煮汁を煮詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉が無くて　はんぺんがありました。

公開日：2011/01/08
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関連情報

カテゴリ
はんぺん
料理名
筑前煮

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは　主婦として日課になっています。 安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

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