癖になる旨さ！手羽中のコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に手羽中と小麦粉を入れ、全体によく混ざるように振り合わせておきます。

2. 2

   Ａをすべて混ぜ合わせ、タレを作っておきます。

3. 3

   フライパンにオイルを熱し、（１）を入れ強火で炒め、両面に焼き色がついたら、中火で中までしっかり焼いていきます。

4. 4

   （3）に火が通ったら（２）を廻し入れ、ざっくりかき混ぜ味を馴染ませます。
   弱火にしてふたをして２分蒸し焼きにします。

5. 5

   器に盛り付け出来上がりです。