意外と簡単！キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は小さく刻む。

2. 2

   ブロッコリー以外は炒めておきます。
   ブロッコリーはさっと下湯で。
   生クリームとチーズ、卵をあわせ、塩コショウで味を調えます。

3. 3

   タルト型にパイを敷き、ピケして冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   パイを空焼きする220度で10分ほど、よい焼き色がついたら取り出し、混ぜ合わせた生地を流し、180度で10分ほど焼く

5. 5

   ゆすって生地がゆれなければ出来上がりです、
   焼きすぎると膨らんで食感が悪くなります。

6. 6

   すべて倍量で24ｃｍ角の型で作った、ジャンボ版です。