土鍋で炊飯一人分 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米 1合
- 水 220ｃｃ
作り方
- 1 米を研ぎ、ざるにあげ、水を切る。
-
2
米と水２２０ｃｃいれ、30分以上浸水する。
柔らか目が好みです。硬めなら、200ｃｃでも。 - 3 3つ目の一番火の小さいコンロで、初めは強火、沸騰してきたら中火～弱火にし、吹きこぼれないように。15分ほどで水分がなくなります。
- 4 そのままふたをして15分蒸らします。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- ごはん
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おこげも出来るしね。