おうちＤＥポテトチップス レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- じゃがいも 5～6個
- キャノーラ油など（カロリー控えなもの） 適宜
- 味塩 適宜
作り方
- 1 じゃがいもを良く洗い、芽が出かけていたら、ちゃんとくり抜く。
-
2
皮は、そのままで、かまいません。
キッチンペーバーなどで、良く水気をふきとります。 - 3 150～160℃くらいに熱した油の中に、スライサーを使って、じゃがいもをさっ、さっ、さっと落として行きます。（10枚くらい）
- 4 水気を良く拭いてあれば、油は、はじきません。箸などで、じゃがいも同士がくっつかないように離してあげます。
- 5 良い色になったら、油からあげます。
- 6 お好みで塩をふって、出来上がり！いくつでもいけちゃう。ん～また太ってしまう・・・。
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- カテゴリ
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