うにの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は水で洗い、ざるにあげて、水気を切り、炊飯器の鍋に入れて、2合分の水と昆布を入れて、約30分浸水させる。

2. 2

   30分経ったら、蒸しうに、酒、醤油を入れて、よく混ぜて、炊き込みご飯メニューで炊く。

3. 3

   炊き上がったら、約10分間蒸らして、茶碗に盛り付けて、生うにといくらを添えて出来上がりです。