我が家の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を３cm幅に切ります

2. 2

   人参は半月で３ミリ厚、玉ねぎは横半分にカットして3ミリの千切り、大根は5ミリのいちょう切り、白菜は1.5センチ幅に、さつまいもは5ミリ厚に切ります

3. 3

   油で、豚肉と人参と玉ねぎを軽く炒める

4. 4

   大根も入れて軽く炒める

5. 5

   水2L、だしの素、酒を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

6. 6

   根菜が柔らかくなったら、白菜を入れて柔らかくなるまで煮る

7. 7

   最後にさつまいもを入れて煮る

8. 8

   具材が煮えたら、味噌をとかす

9. 9

   盛りつけて、ねぎを添えれば出来上がり