材料（3人分）
- レンコン
- 中玉1個
- なると
- 1本
- ごま油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1半
- 岩塩
- 2振り
- 白だし
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ2
- 黒ゴマ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ごま油で乱切りしたレンコンと、なるとを炒める
-
- 2
- みりんと岩塩をかけて炒める
-
- 3
- 酢をかけて炒める
-
- 4
- 白だしをかけて弱火にし、2〜3分炒めながら味を染み込ませる
-
- 5
-
- 黒ゴマをふりかけてさっと和えたら完成
おいしくなるコツ
岩塩を少しかけること
きっかけ
なるとがあると便利
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