新玉ねぎ、菜花、スナップエンドウのポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは皮を剥き、薄切りに切る。にんじんと菜花とキャベツは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   スナップエンドウは筋を取る。しめじは石づきを取り、ほぐす。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に、新玉ねぎ、じゃがいも、春キャベツ、にんじん、鶏肉、ウインナー、しめじ、水、コンソメ固形を入れて、中火で加熱する。

4. 4

   沸騰したら、弱火にして、全ての具材に火が通るまで加熱する。

5. 5

   全ての具材に火が通ったら、菜花とスナップエンドウを入れて、弱火で約2分加熱して、塩胡椒で味を調整して出来上がりです。