しじみと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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ずぼらった
砂抜き済みのしじみを使用
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

しじみ
20個
絹豆腐
半丁
長ネギ
半分
昆布
20センチ
水
700cc
みりん
大さじ2
味噌
大さじ4

作り方

  1. 1
    シジミと昆布を鍋に入れ水を注ぐ
  2. 2
    火にかけ沸騰したら斜め切りした長ネギを入れる
  3. 3
    1分ほど煮たら賽の目に切った豆腐とみりんを投入
    ※昆布は取り除く
  4. 4
    1分したら味噌を溶かし入れる
  5. 5
    沸騰する前に火を止めて器に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みりんを入れること

きっかけ

冷凍の砂抜きしじみをいただいたので

公開日：2022/12/10
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カテゴリ
しじみ味噌汁

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つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/17 18:32
ごちそうさまでした
ぺっころり

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