ヴィーガンで小麦粉・砂糖不使用「おからパンケーキ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆チアシードは水で戻しておく。
   チアシード：水＝1:10で置いておくと戻ります。
   ☆豆乳とお湯は8：2くらいの割合で。
2. 2 豆乳以外の材料を全て混ぜる。
3. 3 かき混ぜながら少しずつ豆乳を入れて混ぜる。
4. 4 フライパンに油を薄くひき、生地を流し込む。好みの分厚さに調節してください。
5. 5 生地が焼けてきたらひっくり返し、反対側も焼けたらフタをして軽く蒸す。
6. 6 これを数枚繰り返す。
7. 7 しっとりとしたふわふわパンケーキ生地の完成です！

   

8. 8 お好みで生地にスパイスやハーブを加えたり、トッピングをアレンジしてみてください。