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簡単!ブロッコリーと茄子のキーマカレー和え レシピ・作り方

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なみ!
料理下手でも簡単に作れる!材料は冷凍食品とレトルトだけ!包丁いらずでお手軽な一品です。

材料(1〜2人分)

冷凍食品のブロッコリー
150〜200g
冷凍食品の揚げ茄子
100〜150g
レトルトのキーマカレー
一人前
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作り方

  1. 1
    鍋にブロッコリーと揚げ茄子を入れ、フタをして中火で5〜10分くらい火にかける。
  2. 2
    ブロッコリーにほんのり焦げ目がついたらレトルトのキーマカレーを投入し混ぜる。
  3. 3
    再度フタをして弱火で5分ほど火にかけて完成。

おいしくなるコツ

焦がしすぎないように。 今回の材料は、冷凍食品はイオンで購入。 レトルトカレーは、銀座キーマカリーを使用。

きっかけ

とにかく手軽に作られる一品を。 と思い考案しました。

公開日:2022/08/05

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カテゴリ
キーマカレー簡単おつまみ簡単夕食ブロッコリーなす全般

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なみ! 手間のかからない、いわゆるズボラ飯をよく作ります。

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