ミッフィーオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りに、ピーマンはヘタと種を取り、みじん切りに、ベーコンは約1センチに切る。スライスチーズは、ミッフィー型に抜く。
2. 2 フライパンに油を入れて、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを入れて、弱火で炒める。
3. 3 全部に火が通ったら、ご飯を入れてさらに炒め、ケチャップ、醤油、塩胡椒を入れて、よく混ぜる。
4. 4 卵を割り入れ、ボウルに入れて、牛乳を加えて、よく混ぜる。
5. 5 別のフライパンに油を入れて、4の卵を入れて、弱火で約2分、ひっくり返して約1分焼き、薄焼き卵を作る。
6. 6 5が出来上がったら、深めの皿にラップを敷いて、その上に5の卵焼きをのせる。
7. 7 卵焼きの上に、2のケチャップライスを乗せて、ラップでくるみ、お皿の上におく。
8. 8 7の上に、ミッフィー型のスライスチーズを乗せて、乾燥パセリで目と鼻を描いて出来上がりです。