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マーボー風ナス炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

辛くておいしいナスの炒め物です

材料（2人分）

なす: ３本

豚こま: 300g

★醤油: 大さじ１杯

★味噌: 小さじ山盛り１杯

★砂糖: 小さじ１杯

★豆板醤: 小さじ１杯

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作り方

1

ナスを１口大に切ります
2

フライパンを熱し、豚肉→ナスの順に炒めます
3

ナスがしんなりしたら、★の調味料を入れて味がなじんだら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏のナスは最高においしいです

公開日：2022/07/02

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カテゴリ: なすの味噌炒め

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