ピリ辛鶏胸唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉に塩をふり、5分ほど経ったらキッチンペーパー等で水分を拭き取る

2. 2

   鶏むね肉を一口サイズにカット

3. 3

   カットした鶏むね肉をポリ袋に入れたら、酒、コチュジャン、豆板醤、にんにくを一緒に入れて揉み込む

4. 4

   そのまま10分ほど放置したら、片栗粉を入れて混ぜる

5. 5

   160度〜170度の油で揚げる

6. 6

   途中上下を返してきつね色になったら引き上げ完成！