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鮭の味噌焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ずぼらった
ちゃんちゃん焼き風
材料(3人分)
鮭(ますでも可)
3切れ
長ネギ
半本
味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
グラニュー糖
小さじ4
作り方
1
フライパンに専用アルミを敷いて、鮭の切り身を並べる
2
隙間に斜め切りした長ネギを置く
3
蓋をして弱火で両面を焼いていく
4
鮭に火が通ったら、味噌・みりん・グラニュー糖を混ぜて鮭の上にかける
5
再び蓋をして2分ほど焼いたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ふっくら身の厚い切り身を選ぶこと
きっかけ
マスをいただいたので
公開日:2022/01/19
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